CHATEAU ARGENTIS

Dans un écrin d’exception, les choix se sont imposés naturellement.
Dés notre arrivée nous avons engagé le domaine dans une démarche biologique et dans une culture biodynamique.
Nous travaillons et dynamisons nos sols, nous utilisons notre compost, nous travaillons selon la lune, nous intervenons peu en cave.

Tous ces gestes doux révèlent  ce micro-terroir.