CHATEAU GUILHEM

Construit à la fin du XVIIIe siècle sur l’emplacement d’une cité gallo-romaine, au cœur du village de Malviès, le Château Guilhem a toujours été entouré de vignes. C’est ici, dans l’Aude, près de Carcassonne et face à la chaîne des Pyrénées que nous faisons naître nos vins, depuis 5 générations,  sur ce terroir unique qui est la « Malepère » que nous entretenons dans un esprit éco-responsable de la vigne à la bouteille.